Proizvod: Ivančić Griffin Brut vino 0,75L
Zemlja: Hrvatska
Regija: Zagreb
Proizvođač: Ivančić
Čep: Čep za vino
Alkohol: 11,50%

Datumi proizvodnje na slikama i proizvodima su samo ilustrativni. Sve boce prodane u Witrina ažurirane su najnovijom berbom.

Ivančić Griffin Brut
Ivančić Griffin Brut je prvo vrhunsko pjenušavo vino plešivičkog kraja. Jedinstven je na tržištu po primjeni najsuvremenije tehnologije inkapsuliranog kvasca koji omogućava proizvodnju pjenušavih vina klasičnom metodom fermentacije u boci uz očuvanje izrazite cvjetne i voćne arome. Nije moguće očuvati ove izrazite arome sa standardnom tehnologijom proizvodnje šampanjca. Riječ je o 100% sorti Rizvanac (Muller-Thurgau) koja je poznata po cvjetnim i voćnim aromama. Griffin Brut je živahan, svježeg okusa što ga čini izvrsnim aperitivom i idealnim pratiteljem za velik izbor predjela. U čaši ima prekrasnu jarko žuto-zelenu boju koja priziva svježinu i voćnost.
Na nosu ima privlačan, elegantan cvjetni i aromatični miris, dominiraju arome zelene jabuke, citrusa i cvijeća. Ovo pjenušavo vino proglašeno je jednim od najboljih pjenušavih vina u Hrvatskoj na nedavnim izložbama.
Činjenica da je Krešimir Ivančić perfekcionist i čovjek koji živi za vino u kombinaciji s najnovijim tehnologijama daje karakterističan izraz terroira u vinima. Vinu daje karakter koji je vrlo prepoznatljiv i karakterističan za najbolja vina i vinare u svijetu.
 

Vinarija IVANČIĆ GRIFFIN prava je zvijezda kada su u pitanju hrvatska pjenušava vina. Njihovi vinogradi smješteni su na najvišim dijelovima Plešivice iznad 400 m nadmorske visine. Koristeći krio-maceraciju, ova vinarija uspijeva očuvati voćnu bazu svojih vina netaknutom. To nam zaista budi interes! Jedinstvena karakteristika ovih vinograda je da se većina njih nalazi na obroncima s preko 2.000 sunčanih sati godišnje, što je gotovo petina više od prosječnog otoka u Hrvatskoj. Vinogradi se obrađuju ručno jer su lokacije vrlo strme, a u jedan vinograd ne možete ni ući bez posebne obuće. <br><br> Vina Ivančić Griffin Coral odvažniji su projekt koji ovu jedinstvenu specijalnost pretvara u veliki hrvatski korak prema vinskom svijetu, gdje obitelj odležava vina 20 metara pod vodom oko 12 mjeseci, u savršenim uvjetima za odležavanje vina. Temperatura na ovoj dubini je stabilna i kreće se između 8 – 16 stupnjeva Celzija, s maksimalnom promjenom od 1 stupanj Celzija mjesečno. Vino koristi tišinu i izostanak izravne sunčeve svjetlosti.