{"product_id":"saint-hills-nevina-wine","title":"Saint Hills Nevina Vino 0,75L","description":"\u003cp\u003eVino Saints Hills Nevina\u003cbr\u003eMala Nevina vrlo je popularno vino vinarije Saints Hills. Vino je mješavina Malvazije i Chardonnaya, a dolazi iz vinograda Sv. Ante obitelji Tolj u Istri. Vino se proizvodi u Dalmaciji, u vinariji Saints Hills, gdje prolazi fermentaciju i odležavanje. Na mnogo načina, ovo vino je svježa izvedba Nevine, uspješne prve kupaže iz vinograda Sv. Ante.\u003cbr\u003eU kupaži dominira istarska malvazija s tri četvrtine, chardonnay je tu da zaokruži i popuni vino. Međutim, dominiraju sortne arome malvazije. Vino je na prvi nos cvjetno, zatim prelazi u zrelo voće, a na kraju se otkriva nijansa tropa. U ustima je vrlo lagana, ugodna gorčina.\u003cbr\u003eNaš savjetnik u vinogradu i vinariji je Michel Rolland. Vinograd je zasađen u uspravnom kordonu, gustoće 7000 trsova po hektaru. To nam omogućuje da maksimalno iskoristimo vjetar i sunce u ovoj regiji, te postignemo najvišu kvalitetu grožđa. Vinograd se obrađuje malim traktorima i ručno. Provodimo zelenu berbu tako da prinos nikada ne prelazi 1 kg po trsu. Berba se također obavlja ručno. Grožđe se hladi na 5°C u rashladnim komorama preko noći prije sortiranja na stolovima za sortiranje.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eProizvodnja: Ovo vino fermentira u betonskim posudama u obliku jaja i u velikim drvenim bačvama od 32 hl. Odležava 6-9 mjeseci u betonskim i drvenim posudama, te 10% u francuskim hrastovim barrique bačvama. U konačnoj kupaži Nevinu razlikujemo od Male, pokušavajući postići istu ravnotežu.\u003cbr\u003eBoja: Boja je vrlo bistra, slamnato žuta sa zlatnim nijansama.\u003cbr\u003eNos: Nevina je intenzivna i kompleksna na nosu. Vino karakteriziraju citrusne arome poput limuna i limete, breskve i nekog tropskog voća poput ananasa. Vrlo je mineralno i svježe, sa sekundarnim aromama meda i orašastih plodova, bilja, mente i malo bijelog papra.\u003cbr\u003eOkus: Ovo vino srednjeg tijela vrlo je kremasto i ugodne kiselosti. Okusom dominiraju citrusne arome, zelena jabuka i breskva.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Witrina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61016465801546,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/6443\/3482\/files\/1701_nevina-saint-hills.jpg?v=1790641037","url":"https:\/\/witrina.eu\/hr\/products\/saint-hills-nevina-wine","provider":"Witrina","version":"1.0","type":"link"}